Giulio Peruzzi si è laureato presso l'Università di Firenze nel 1986. Ha conseguito il dottorato di ricerca in Fisica a Genova. È stato Research Associate presso il Mathematisches Institut der Universität München, con una borsa della Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) e borsista post dottorato presso il Dipartimento di fisica nucleare e teorica di Pavia. Dal 1989 è membro della Società Italiana di Logica e Filosofia della Scienza (SILFS) e dal 1996 è socio fondatore e segretario della Società Italiana di Fondamenti della Fisica (SIFF). Dal 1997 è socio fondatore e Vicepresidente dell'Associazione Contro l'Analfabetismo Scientifico in Italia (ACASI).

Attualmente insegna Storia della Scienza presso la Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali dell’Università di Padova. 

Pubblicazioni recenti:

• PERUZZI, G. "Microphysical Objects and experimental evidence", in E.Castellani (editor), Interpreting bodies: classical and quantum objects in modern physics, Princeton University Press, Princeton, 1998.
• PERUZZI, G. Maxwell. Dai campi elettromagnetici ai costituenti ultimi della materia, collana "I Grandi della Scienza" di Le Scienze, anno I, n.5, 1998 (trad. tedesca: Maxwell. Der Begruender der Elektrodynamik, Spektrum der Wissenschaft, 2000).
• PERUZZI, G. e RIMINI, A., Incompatible and contradictory retrodictions in the history approach to quantum mechanics, in "Foundations of Physics Letters", 11 (1998), pp. 201-207.
• PERUZZI, G. e RIMINI, A., Compoundation invariance and bohmian mechanics,  in "Foundations of physics",  30 (2000), pp. 1445-1472.
• PERUZZI, G. (a cura di) Scienza e realtà. Riduzionismo e antiriduzionismo nelle scienze del Novecento, Bruno Mondadori, Milano 2000.
• PERUZZI, G. Dispense del corso di Storia della fisica del Novecento (a.a. 1999-2000, corso di laurea in fisica), Padova 2000.
• PERUZZI, G. Cento anni della costante h di Planck, in "Le Scienze", 387 (2000), pp. 60-66 [trad. francese in "Pour la Science", 279 (2001)].
• REGGE, T. e PERUZZI, G., Spazio, Tempo, Cosmo. Introduzione alla teoria della relatività generale, edizioni Somedia, Milano 2001 (e-book).
• PERUZZI G. (a cura di), Il futuro del computer, Quaderni di "Le Scienze", n. 121, 2001.
• PERUZZI G., Niels Bohr. Dall'alba della fisica atomica alla big science, collana "I Grandi della Scienza", di Le Scienze, anno IV, n. 23, 2001.
• PERUZZI G. e TALAS S. (a cura di), La natura, l'uomo e le arti. La scienza nuova a Padova tra Cinquecento e Settecento, catalogo multimediale della Mostra organizzata nell'ambito dell'XI Settimana della Cultura Scientifica e Tecnologica, Università di Padova 2001.
• PERUZZI G., Costruire gli oggetti della fisica, in M. Bresciani Califano (a cura di), L'uomo e le macchine, Leo S. Olschki, Firenze 2002, pp. 97-112.

Lezioni, seminari e conferenze(trasparenze)

Padova - 24 novembre 2001 - Dalla rivoluzione scientifica alla rivoluzione elettronica

Treviso - 20 dicembre 2001 - Umanesimo e scienza

Vicenza - 15 febbario 2002 - Luce e vita

Milano - 25 febbraio 2002 - Lezioni al Master di Comunicazione Scientifica

Bassano del Grappa - 20 maggio 2002 - Spazio, tempo e oggetto fisico